Наша пока первая кофейня в другой стране, мы открыли её вместе с нашими друзьями, которые переехали туда из нашего города и обосновались.
Кофейня расположена в городе Торки (Torquay), это курортный город на южном побережье Англии, его ещё называют Анлийской Ривьерой. Это очень красивое место с международной пристанью для яхт и самым большим числом пенсионеров на душу населения.
Кофейня небольшая, очень светлая и перед ней потрясающая летняя площадка из деревянных катушек.
Самое удивительное для этой кофейни то, что Англичане совершенно не знакомы с популярными у нас с вами авторскими напитками и авторскими чаями. Например в нашей культуре есть такое понятие как сбитень, морсы, шиповник, компоты, чай из смородинового листа, то есть «чай без чая». Один из самых популярных у нас – облепиховый чай совершенно не известен там.
Это место молодое и мы надеемся в скором времени построить там собственное обжарочное производство.